カレー・そばの通販 カレー・そばの販売 錦糸町 蕎麦処 丸花

丸花
 
百余年の長い年月を守り続けてきた味がここにある

お知らせ
2008/05/01   丸花連休のお知らせ
           5月5日6日に連休をいただきます。
           ネット通販に関しましては、
           その前後の受注から発送まで中2日
           いただいております。御迷惑をおかけいたします。

2008/04/11      当店メニューがリンク集から御覧いただけるようになりました!

2008/03/20   春先冷やしキツネ発売いたしました!

2008/03/03   リンク集を更新いたしました!!

2008/02/01      好評に付きお年玉キャンペーンは続行しております!
           この機会に是非どうぞ!!↓↓↓

2008/01/04   丸花お年玉キャンペーン!!
           新年明けましておめでとうございます!!
           一、二月に御注文いただいた御客様にもれなく
           丸花特製七味唐辛子をさし上げております
           この機会に是非どうぞ!!

2007/11/9  新作トピックスを更新いたしました!!

2007/10/13  冬季限定カレーうどん販売中!

2007/10/10    オープン記念につき只今送料一律840円!
            (*離島は除かせていただきます)

2007/06/19 丸花ネットショップがオープンいたしました。


カレー、そばのメディア紹介

丸花の味 五代続いた伝統のそば
丸花の味 特製手打ちそば

創業は明治初頭。庶民のそば処として親しまれてきた下町の名店。
製法は基本的に変わらず、腰とツヤのある麺を毎朝打っております。
つゆは
三種の肴節を荒削りにし時間をかけて弱火でだしを抽出します、こうしてできた一番だしに【かえし】という、醤油に砂糖等(砂糖等、以外は企業秘密です)を加えたタレを合わせて【カラ】をつくり。ここからもう何工程かをへて蕎麦つゆになります。当店の【かえし】は戦前から同じ製法、同じ醤油屋×2件、同じ寝かせ期間(最低でも十五日間は大ガメで寝かせます)
を守っております。
コクと香りが効いた甘口になっております。
丸花一同自信を持って提供いたします。



蕎麦処自慢のお品書き

戦前から続く絶品手打ち蕎麦

そば屋だからこそのカレー丼

一流蕎麦屋はつまみにも拘る