創業は明治初頭。庶民のそば処として親しまれてきた下町の名店。
製法は基本的に変わらず、腰とツヤのある麺を毎朝打っております。
つゆは三種の肴節を荒削りにし時間をかけて弱火でだしを抽出します、こうしてできた一番だしに【かえし】という、醤油に砂糖等（砂糖等、以外は企業秘密です）を加えたタレを合わせて【カラ】をつくり。ここからもう何工程かをへて蕎麦つゆになります。当店の【かえし】は戦前から同じ製法、同じ醤油屋×２件、同じ寝かせ期間（最低でも十五日間は大ガメで寝かせます）
を守っております。コクと香りが効いた甘口になっております。
丸花一同自信を持って提供いたします。

2010/01/26          丸花蕎麦店自慢の｢カレー丼｣が1/28ピアより発売の
　　　　　　　　　　　　　｢みんなのカレー｣に掲載されます。
　　　　　　　　　　　　　御覧いただければ幸いでございます。
　　　　　　　　　　　　　どうぞよろしくお願いいたします

2009/12/26          年内休まず営業いたします。
　　　　　　　　　　　年明けは４日より
　　　　　　　　　　営業させていただきます。


2009/12/06          只今実店舗にて
　　　　　　　　　２０１０年丸花オリジナルカレンダー
　　　　　　　　　　　　　贈呈中!! でございます!!
                              レジにてお聞きくださいませ！！！

2009/11/09          冬直前！　蕎麦屋の【蕎麦湯割り】
　　　　　　　　　　　　梅を入れれば健康抜群！！
　　　　　　　　　　　　　　　（当ＨＰでも販売いたしております）

2009/10/24          秋の味覚！【生すだちサワー】店舗にて販売中！！

2009/09/23          冬季限定カレーうどん！！
　　　　　　　　　　　　　　　　販売スタート！！！

2009/08/31         夏メニューの販売終了でございます。
　　　　　　　　　　　　　今季もどうもありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　また来年、よろしくおねがいいたします。


2009/07/04　　　　新メニュー｢ちどり｣登場！
　　　　　　店舗にて販売開始！

2009/05/15         ★冷やし中華★販売開始！！
　　　　　　　　　　夏限定ですので
　　　　　　　　　　　　　　　是非おためしください。


2009/03/03         ↓↓↓番組内で紹介されました
　　　　　　　　　　　　　　　　お蕎麦を店頭にて御賞味いただけます。



2008/12/25       丸花がＴＶ出演
　　　　　　　　　１月１日元旦　１８：００から
　　　　　　　　　日テレ（４ｃｈ）
　　　　　　　　　「ドリームチャレンジ」
　　　　　　　　　にて放送されます！
 

2008/11/13　　　年末カレンダーキャンペーン！！
　　　　　　　　　　　　　店頭にて
　　　　　　　　当店オリジナルカレンダーを
　　　　　　　　　　　　　贈呈中！！
　　　　　　　　　　　（なくなり次第終了でございます）


2008/09/09　　　★音楽の秋キャンペーン★
　　　　　　　　　　　当店レジわきにて【ご自由におもちくださいCD】
　　　　　　　　　　　実施中！！（無くなり次第終了でございます）

2008/07/05      当店舗メニューが夏メニューになりました。是非お試しくださいませ。

2008/05/27      当店舗にて今年も冷やし中華を販売開始いたしました。

2008/04/11      当店メニューがリンク集から御覧いただけるようになりました！

2008/03/20　　　春先冷やしキツネ発売いたしました！

2008/03/03　　　リンク集を更新いたしました！！

2008/02/01      好評に付きお年玉キャンペーンは続行しております！
　　　　　　　　　　　この機会に是非どうぞ！！↓↓↓

2008/01/04　　　丸花お年玉キャンペーン！！
　　　　　　　　　　　新年明けましておめでとうございます！！
　　　　　　　　　　　一、二月に御注文いただいた御客様にもれなく
　　　　　　　　　　　丸花特製七味唐辛子をさし上げております
　　　　　　　　　　　この機会に是非どうぞ！！

2007/10/10    オープン記念につき只今送料一律840円！
　　　　　　      （＊離島は除かせていただきます）

2007/06/19 丸花ネットショップがオープンいたしました。